Karamel torta

Umutiti 3 kore po:
6 belanaca
2 žumanca 6 kašika šećera
100 gr mlevenih oraha ili lešnika
2 kašike brašna
1 prašak za pecivo

Za fil:
1,5l mleka ukuvati
12 žumanaca
25 kašika šećera
4 pudinga od vanile
u hladno umutiti 2 margarina i 250gr šećera.

Fil podeliti na pola i u
I deo dodati 4 vanil šećera
II deo 100 gr otopljene čokolade

Kore prelivati sa:
250 gr šećera upržiti i dodati 3 dl mleka

FILOVATI:
Kora-žuti fil-braon fil/ kora-žuti fil-braon fil/ kora-žuti fil-braon fil i odgore šlag


Za sva dodatna pitanja pišite mi na e-mail:  mbackonja92@gmail.com ili svetlanaceca1967@gmail.com

Fondan masa - recept

Sama sam pravila po ovom receptu masu i dopada mi se više nego gotova kupljena. Nije toliko zahtevna, ne mora da se čeka nekoliko nakon što obložite tortu, da se masa osuši pre nego je stavite u frižider, što je slučaj sa kupljenom, i ukusnija je :)

Potrebno je:
1 kesica želatina
50 ml hladne vode (za želatin)
20 ml vode (za fruktozu)
100 gr fruktoze
1 velika kašika glicerina
900 gr šećera u prahu

Fruktozu stavite na ringlu da se istopi, 30 sekundi da vri pa dodajte glicerin i želatin. Dodajte 500-600 gr šećera,  a zatim i  fruktozu. Mešajte kašikom postepeno dodavajući ostatak šećera. Gotov fondan ostavite da se hladi 30 minuta.
Držite ga u kesi kako se ne bi osušio. A kesu možete staviti u neku plastičnu posudu sa poklopcem.

Za sve dodatne informacije pišite mi na mail - mbackonja92@gmail.com ili svetlanaceca1967@gmail.com

Zanimljive tortice :)

:)))

 Pogaca "Kruna"

Slavski kolac

Zanimljive flasice :)

Nesto novo....